Pinot Blanc TBA 2015

Een trockenbeerenauslese wordt gemaakt van overrijpe door de Botrytisschimmel aangetaste druiven die stuk voor stuk uit de tros worden geplukt. Soms moet er wel vijf keer worden geplukt want alle druiven moeten zijn aangetast. Een ideale dessertwijn die voor geen Sauternes onderdoet.

Alcohol 9%. Bodem: diverse locaties.

Onder de juiste omstandigheden bijna eindeloos te bewaren. Alleen niet te lang want daar is deze wijn veel te lekker voor. Drinktemperatuur 15º.